In Rotterdam centrum zit de Groene Passage, ‘het Groene Winkelhart van Rotterdam’. Als je er langs rijdt of loopt valt het in eerst instantie niet zo op, maar in dit gebouw is een enorme oppervlakte aan biologisch voedsel, een verse bakkerij, een Wereldwinkel, een spirituele boekenshop, enzovoort gevestigd. Echt de moeite waard om eens een kijkje te nemen als je in de buurt bent. Ik kom er zeer regelmatig de laatste tijd en dan met name bij Gimsel, de supermarkt die al twee keer is verkozen tot Nederlands Beste Natuurvoedingswinkel en dat zegt wel iets! Er hangt een fijne, relaxte sfeer maar zonder geiten wollen haren sokken gevoel. Ze hebben zoveel lekkere, verse en gezonde producten. Een verse brood en banket afdeling met quiches en hartige taartjes waar het water je bij uit de mond loopt, de zogenaamde bio-bulk afdeling waar je net als bij Jamin zelf kunt scheppen, maar dan in plaats van snoep (hoewel, dat staat er ook) granen, koffie, thee, pasta’s, gedroogd fruit, noem maar op.

En heel af en toe neem ik een take-away mee voor thuis bij restaurant Spirit. Ik ben groot fan van het salade buffet van V&D, maar die verbleekt bij het aanbod van wat ze hier bieden. Het hele buffet bestaat uit verse, vegetarische en biologische gerechten, koud en warm. Je kunt opscheppen op een bord of in een meeneem bak. Bij de kassa wordt je voedsel gewogen en kun je het dus mee naar huis nemen. Vandaag dacht ik, what the hell, soms moet je jezelf kietelen. Toch? :)

Want ik doe dit niet vaak. Het is behoorlijk prijzig. Maar zo lekker. Ik had onder andere eiersalade (lijkt in de verse verte niet op de kant en klare uit de supermarkt, damn, dit was goddelijk met hele stukken ei in een dikke romige saus), gekruide tomaat, ravioli, pasta met pesto, gebakken champignons en een soort couscous salade. Om je vingers bij af te likken.